数智伊利，赋能乳业品质与服务跃升

　　智慧牧场实现“一键养好牛”，从生产到货架实现奶粉“28天新鲜购”，构建1000多个算法模型赋能业务韧性增长……这不是乳业“科幻电影”，而是“数智伊利”建设成果照进现实。

　　数字经济时代，伊利不断加速数智化转型升级的进程，广泛应用决策式、生成式算法模型，使得“一棵草到一杯奶”的全链路更加高效、智能和环保。

　　站在AI技术风口，伊利正与全球合作伙伴打造“全球智链生态圈”，旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节的深度融合，推广先进的AI应用模式与经验，为乳制品行业跃升提供数字引擎。

　　数智化重塑供应链

　　从生产线到消费端，伊利正在打造奶粉产品“28天新鲜购”，用新鲜品质与细致服务为“好奶粉”划定基准线。

　　乳制品横跨一二三产，产业链条长，覆盖奶源、生产、包装、检验、运输等多个环节。伊利坦言，过去依赖人工逐个梳理排产计划，面对8家工厂、近700个SKU（最小存货单位），可能一个月都排不完一轮。为实现奶粉“28天新鲜购”，伊利依靠国内首创的APS系统，将产能、物料、交期等纳入统一运算，确定最优的生产时间、产线与顺序，从而可以对市场需求变化及时作出调整。

　　在流通环节，伊利通过“一盘货”和数智化订单中台，实现从工厂或区域中心仓直发门店。经销商变身本地服务商，工作从囤货与分销转变为用户关系维护。基于全域会员数据系统，伊利数字化运营专员能精准识别用户所处的育儿阶段，提供从转奶指导、营养咨询到情绪疏导的个性化服务。

　　伊利数智化应用也逐渐向个性化解决方案靠拢。例如在成人营养品板块，针对中老年控糖人群，伊利的客户服务从社区线下血糖检测开始，同步衔接至线上的AI健康管理，可即时生成专业解读报告、提供定制化食谱与养生操跟练指导，并规划了在线问诊、上门体检的完整健康支持。培养认证的专业营养师还可以为消费者提供一对一的科学膳食与健康管理指导。

　　2025年，伊利“新鲜购”产品销量实现数倍增长，并在近期将服务范围扩大至成人奶粉业务线。前三季度，伊利奶粉及奶制品营收242.61亿元，在婴幼儿奶粉赛道获得市场份额第一。

　　“28天新鲜购”背后，是数智化重构供应链服务体系的勃勃生机。近年来，基于“以消费者为中心”的理念，伊利在乳制品行业率先推进数字化转型和数智化升级，通过建立和完善先进的数字技术系统、优质的数字资源体系、专业的数字化人才队伍，不断提升全产业链的数字化水平，持续构建“全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营”的消费者数字化平台，为消费者提供更高品质的健康产品与服务。

　　赋能乳业转型升级

　　伊利通过打造全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”，将数字化技术引入业务上中下游环节，全面赋能奶业转型升级。

　　在上游，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预。在中游，伊利打造了智能工厂，提升生产和管理效率。位于伊利现代智慧健康谷的全球智能制造产业园，便是目前全球数字化程度领先的乳业智造标杆。在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，开发了与亿万消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。

　　从牧场的一棵草到消费者餐桌上的一杯奶，伊利已经构建1000多个算法模型。这些模型与各业务场景深度融合，赋能业务韧性增长，同时促进合作伙伴产业共赢，不断向消费者提供高品质的产品和服务。

　　在原奶调配环节，伊利采用智能算法连接奶源与工厂，优化物流路径，24小时送达率大幅提升，同时节约整体成本，提高盈利能力与消费满意度；在供应链环节，伊利通过大数据和AI算法，实现从订单预测到物流调度的全程智能化。比如，系统可预测某一区域的牛奶需求量，并自动调整生产和配送计划。

　　目前，伊利现代智慧健康谷的奶粉全球智造标杆基地、液态奶全球智造标杆基地及敕勒川生态智慧牧场均已投入使用。其中，敕勒川生态智慧牧场可实现“全智能无人牛舍”，伊利奶粉全球智造标杆基地年产能可达6万吨，伊利液态奶全球智造标杆基地可保障千万级人口城市的日常饮奶需求，国家乳业技术创新中心则汇聚了多名院士、百名行业专家。

　　早在2017年国务院发布《关于深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》时，伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目就获得国家批准实施，填补了中国乳业智能工厂建设标准空白。2022年11月，新华网（603888）联合中国电子信息产业发展研究院发布《数字经济和实体经济融合发展报告（2022）》，伊利成为唯一入选该报告的乳品企业。

　　伊利还是工业和信息化部颁布的首批“互联网与工业融合创新试点企业”、第一批智能制造试点示范企业、第一批两化融合贯标企业。2024年，伊利作为首家乳品企业入选工信部人才交流中心“数字化转型与人工智能产业人才基地”。

　　打造全球智链生态圈

　　随着数智化不断推广，AI技术在乳业生产、质量管控、供应链管理等方面应用也日渐成熟。伊利携手跨界伙伴，连续三年发起“数智伊利”生态创享计划，通过生态创新大赛、跨界合作等内容，构建数智化升级合作平台。

　　2022年3月，清华大学专家学者实地走访伊利，完成中国乳业首个学术层面的数字化转型案例。同年，伊利启动“数字N+伊”生态创享计划，携手微软加速器展开长达两个多月的数字化转型生态创新大赛，面向全球科创企业发出招募，凝聚创新力量开展数字化合作，共同打造营养和科技兼具的“数字牛奶”。

　　在“2025世界人工智能大会”上，伊利集团携手多家海内外企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”，宣告全球首个聚焦人工智能与产业全链路融合的产业协作组织正式成立。此举旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节的深度融合，推广先进的AI应用模式与经验，引领行业升级。

　　接下来，“全球智链生态圈”将聚焦AI技术在乳业生产、质量管控、供应链管理等方面的应用研发，推动技术创新与突破；开展AI技术培训与交流活动，培养乳业AI专业人才；参与制定乳业AI应用相关标准与规范，推动行业标准化发展。

　　伊利集团高级执行总裁刘春喜此前表示：“数智化升级不能靠单打独斗，AI有助于打破数据壁垒，促进跨行业、跨企业数据要素流通与协作，构建开放共享的AI生态圈将重构行业数智化发展格局。”