【师市新闻】标准化赋能！二师番茄领“鲜”世界

　　近日，记者从新疆冠农股份（600251）有限公司（以下简称“冠农股份公司”）获悉，2025年二师铁门关市番茄产业迎来里程碑式突破——番茄平均固形物含量明显提升，工厂料耗比得到有效控制，两项核心指标均创历史新高，标志着二师铁门关市番茄产业迈入高质量发展新阶段。

　　这一成绩的取得，源于冠农股份公司近年来构建的系统化质量管理模式。自2024年底开始，在冠农股份公司的统筹部署下，公司经营管理部、冠农现代农业产业研究院、冠农检测公司等多个业务单元协同合作，围绕提升番茄原料品质，系统实施了品种优化管控、“以质论价”收购政策、批次性点种育苗移栽采收三大方案。

　　“质量提升是一个需要持续精进的过程。”冠农股份公司销售总监李艳表示，“我们通过系统化布局，实现了从种植到加工的全链条质量管控，为产业升级奠定了坚实基础。”

　　在源头管控方面，冠农股份公司经过充分的技术论证和市场研判，对以往的主栽番茄品种进行了优化，实现了95%以上的统一供种。“这一举措从源头上确保了原料的一致性和稳定性。”冠农现代农业产业研究院技术人员王伟介绍。

　　同时，冠农股份公司创新实施“批次性点种育苗移栽采收”新模式，改变了传统按品种熟性布局的生产方式，转而以工厂加工需求为目标，实现了从点种、育苗、移栽到采收的全过程计划管理，大幅提升了原料成熟度的一致性。

　　“以质论价”收购政策的深入实施，成为调动种植户积极性的关键。冠农股份公司通过“小铁牛”数字农业综合服务平台、田间培训、技术员驻点指导等方式，将质量标准贯穿于种植全过程。

　　“现在种番茄不仅要看产量，更要看质量。”二十二团番茄种植户肖树春告诉记者，“公司提供的施肥方案、停水时机、采收标准等技术指导，帮助我们种出了更优质的番茄，收入也提高了。”

　　在采收环节，冠农股份公司建立了严格的质量管控体系。每块地在采收前都需要经过片区主管和技术员的联合检查，只有达到成熟度、清洁度等标准的地块才能进入采收程序。

　　“我们建立了由片区技术员、运营部门、物联网平台构成的三级质量监控体系。”冠农数字农业科技有限公司负责人李顺民介绍，“通过多层次、全方位的监管，确保了采收环节的高标准、严要求。”

　　在下游加工环节，新疆天番食品科技有限公司通过智能化改造进一步提升产品品质。该公司投用了无人操作自动检测工作室，实现了原料固形物含量、杂质率等指标的自动化检测；增设空罐异物检测设备和色选仪，确保产品外观品质；对核心生产工艺进行数字化升级，显著提升了产品口感的一致性和稳定性。

　　“从超前规划到技术赋能，我们建立了覆盖全流程的三级质检体系。”新疆天番食品科技有限公司品管部门负责人吴姗姗表示，“这实现了从‘事后检验’向‘过程管控’的根本转变。”

　　据悉，冠农股份公司已经启动2026年质量提升计划，将在品种选育、集中育苗、标准化移栽等环节进一步深化创新。

　　严把质量关的同时，冠农股份公司深知创新才是持续发展的源动力。近年来，冠农股份公司以技术引进与自主创新为双轮驱动，不断加大研发投入力度，其中“不加糖原榨番茄汁”“去皮整番茄罐头”“番茄小丁”三项创新番茄产品成功通过兵团新产品鉴定，满足了消费者对健康、营养、便捷食品的多样化需求，进一步巩固了该公司在番茄制品行业的创新引领地位。

　　如今，冠农番茄的口碑早已走出新疆，走向全国乃至世界。在新疆冠农天沣物产有限责任公司的物流区，货车按排单时间有序进出，物流部经理王月平忙得额头冒汗：“最近订单特别多，连锁餐饮的大额订单加上电商零售，日发货量比平时翻了几番，我们启动了应急机制，确保生产、质检、物流无缝衔接，让产品以最新鲜的状态送到消费者手中。”

　　线上端，冠农股份公司抖音旗舰店2025年7月尝试的“田间直播”，将直播间设在番茄采收现场，3天销量就创下旗舰店历史新高；线下端，冠农股份公司通过参加食品展、网络招商等方式，已与众名企业签订合作协议，建立起稳定的战略合作关系。

　　冠农股份公司携番茄丁、番茄酱等明星产品在第137届中国进出口商品交易会上亮相（资料图）。

　　从戈壁农田到全球餐桌，冠农股份公司用全产业链的标准化管理，让新疆的“阳光味道”香飘世界。

　　二师铁门关市番茄产业的这次系统性升级，不仅为农业现代化提供了可复制的经验，也为传统农业产业如何通过全链条管理实现高质量发展树立了标杆。随着质量提升行动的持续深化，二师铁门关市番茄产业将在市场竞争中展现出更强劲的竞争力。