如何穿越行业周期？五粮液“十五五”战略规划给出答案

　　【大河财立方见习记者关帅康】12月18日，以“新形势新机遇新征程”为主题的五粮液（000858）第二十九届“12.18共识共建共享大会”在宜宾举行。

　　在2025年白酒行业处于深度调整周期、挑战与机遇并存的关键节点，这场大会不仅成为观察行业发展走向的重要窗口，更集中展现了龙头企业五粮液应对变局、布局未来的战略定力与行动方案。

　　大会现场，五粮液提出，白酒行业仍具备三方面增长机遇，公司将锚定“五个统筹”“三个突出”“五新拓展”，谱写“十五五”时期企业稳健高质量发展的和美新篇章。

　　行业调整步入“三理性时代”，曾从钦直指三大核心机遇

　　2025年，在产能过剩、库存高企、价格倒挂、场景缺失四大现实难题叠加下，白酒行业步入发展史上极为艰难的阶段。如何穿越调整周期，成为全行业共同面临的课题。

　　中国酒业协会理事长宋书玉在大会上直言，当前行业已正式步入消费态度理性、价格理性、选择理性的“三理性时代”，消费者更加关注产品的真实价值、文化认同与情感共鸣。

　　五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦也表示，白酒行业本轮调整集周期性、结构性、回归性于一身，竞争格局、价值导向、市场逻辑均面临重构，其复杂性和深刻性更为突出。

　　尽管当前白酒行业挑战严峻，但回溯行业历史发展脉络不难发现，每一次调整都会孕育出新的发展机遇。对于酒企而言，既要聚焦当下行业发展的现实图景，更要着眼长远，主动应变，化危为机。

　　在曾从钦看来，当前白酒产业的机遇主要集中在三个维度。

　　宏观经济方面。从规模来看，我国经济基础稳、潜能大，韧性强，为白酒逆周期、跨周期调整提供了坚实基础；从结构来看，一批新商务人群、新消费场景快速形成，白酒消费仍具备稳固的市场基础。

　　产业政策方面。今年，国家正式将酿酒纳入“历史经典产业”范畴，实现了行业在国家产业层面的根本性战略升维，四川、贵州等核心产区相关支持政策的落地进一步提振了行业信心。

　　消费场景方面。年轻化消费、“她经济”、老酒市场、银发经济以及国际市场等细分领域，已成为行业增长的新焦点，为酒企提供了广阔的增量市场。

　　“五粮液品质、品牌，市场优势突出，经销商队伍忠诚度高，终端网络覆盖面广，拥有超万名专业技术人才和稳健的财务基本盘，赋予公司在把握行业调整机遇的核心底气与战略纵深。”曾从钦说。

　　谋篇“十五五”：“五个统筹”“三个突出”“五新拓展”

　　站在“十四五”圆满收官与“十五五”即将启航的关键交汇点，五粮液明确将“十五五”视为塑造新优势、培育新动能的重要窗口期，并系统性提出要锚定“五个统筹”把关定向，“三个突出”夯实垒土，“五新拓展”全面发力的战略规划，为未来五年发展绘制清晰蓝图。

　　在行业调整期，战略方向的清晰度直接决定企业穿越周期的能力。

　　曾从钦提出，五粮液将锚定“五个统筹”把关定向，重点统筹好短期与长期、供给与需求、存量与增量、共建与共享、发展与安全的五大关系，在稳健发展中寻求突破。

　　在锚定战略方向的基础上，五粮液聚焦“三个突出”筑牢发展根基，突出品质为基、价值提升，需求导向。

　　其中，产品体系重构，是五粮液“品质为基”的重要支撑。大河财立方记者现场了解到，五粮液明确表示构建“一核、两擎、两驱、一新”的产品体系。

　　其中，“一核”是以第八代五粮液为核心，加大量价平衡力度；“两擎”是经典五粮液系列、五粮液.紫气东来定位超高端，强化市场培育；“两驱”是着力将五粮液1618、39度五粮液打造为百亿大单品；“一新”是以29°度五粮液.一见倾心为新锐，重点培育年轻消费市场。

　　在系列酒方面，五粮液聚力打造五粮春、尖庄、五粮特头曲、五粮醇四个战略大单品，形成覆盖百亿级、50亿级、20亿级、10亿级的产品架构。

　　“五新拓展”则指明了五粮液未来市场突破的方向，要加快拓展新人群、新渠道、新场景、新市场、新机制，深挖新增长空间。

　　其中，新人群方面，在巩固核心客群的基础上，拓展年轻群体、触达女性群体、服务老龄群体。新渠道方面，推动传统渠道、新兴渠道、电商渠道协同发展；新机制方面，深化专业化运营、片区制管理、五级联动责任制、全员绩效考核。

　　为适配战略落地，五粮液已进行体制改革，从事业部制转型为公司制，将全国市场划分为北部、南部、东部三大片区。此外，五粮液创新专班运营，设立29°五粮液.一见倾心、39度五粮液、五粮液1618三个产品专班，以及一个电商运营专班。

　　此外，五粮液推行员工末等调整与不胜任退出机制，同时实施全员绩效考核，进一步强化薪酬激励作用。

　　2026定位“营销守正创新年”，“一核三强化双目标”落地攻坚

　　2025年，尽管挑战重重，但五粮液深耕细作渠道网络，渠道力进一步提升。

　　大河财立方记者现场了解到，2025年，五粮液传统渠道持续优化，新增474家“三店一家”(专卖店、文化体验店、浓香.和美万家集合店、五粮液酒家)；电商渠道持续深化，集中走访7家头部电商平台，上线240家即时零售门店；新兴渠道持续发力，团拜企业超4000家，销售转化率70%；国际市场持续拓展，新培育20家经销商。

　　作为“十五五”开局之年，2026年，公司战略落地至关重要。五粮液已将2026年定位为“营销守正创新年”，明确营销方针为“一核心三强化双目标”：以持续提升五粮液品牌价值为核心，强化营销变革、强化应市策略、强化执行能力，全力实现高质量的市场动销、市场份额的有效提升。

　　五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛提出，五粮液将重点发力政策落地，其中，渠道生态优化成为重中之重。

　　其中包括严管整顿渠道供给，坚决遏制低价抛售等扰乱市场秩序的行为，坚决终止同扰乱市场秩序的经销商合作。

　　持续完善“三店一家”网络布局，计划新增100家专卖店，同时优化一批低质量专卖店，总量维持在1700家左右，并新增300家集合店、10家文化体验店。

　　为保障政策落地，华涛提出“五个毫不动摇”：坚守价格策略毫不动摇，实现量价平衡的高质量动销；严管市场决心毫不动摇，实现“价、量、销”规范化管理；优化整顿渠道毫不动摇，全面提升渠道掌控力；服务赋能终端毫不动摇，推动客户深耕当地市场；逗硬严管重罚毫不动摇，转变营销团队作风。

　　在知趣营销总经理、白酒行业专家蔡学飞看来，在行业深度调整期，五粮液展现了清晰的战略定力与积极的进取姿态。

　　他提出，五粮液将2026年明确为“营销守正创新年”，并聚焦“一核心三强化双目标”工作，体现出公司推动品牌价值与市场份额双提升的务实决心。随着中国酒文化进入新阶段，五粮液将持续为民族品牌的跨周期发展提供可借鉴的“和美范本”。

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