擦亮“种子芯片” 雪榕生物重塑白色金针菇产业格局

　　上证报中国证券网讯（记者 秦春刚）1月4日，上海雪榕生物（300511）科技股份有限公司（以下简称“雪榕生物”）在上海正式发布自主选育的白色金针菇新菌种X139。

　　据了解，2022年，在农业农村部组织制定《国家育种联合攻关总体方案》中，白色金针菇确立为国家战略中需要集中力量“破难题”的特色物种。作为国内食用菌工厂化生产的龙头企业，雪榕生物被赋予了牵头单位的重任。

　　三年多来，雪榕生物在农业农村部、上海市农业农村委员会的组织领导下，联合上海市农业科学院等科研机构，完成了国家育种攻关任务。X139菌种是“国家三白种业攻坚工程”（即白色金针菇、白条猪和白羽肉鸡国家育种联合攻关工程）之一，该品种具备生育周期短、单产高、菌盖无早开伞、高湿亲和性、菌柄粗壮且稳定性好等优良特性。

　　上海市农业科学院副院长史明在发布会上表示，此次新菌种X139项目核心突破点在于实现白色金针菇种源自主可控，并将育种周期从5至8年缩短至2至5年。

　　雪榕生物创始人、名誉董事长杨勇萍告诉记者，据市场调研发现，目前日本白色金针菇价格是国内的三倍。此次新菌种X139项目的自主可控之后，公司每天约有3至5吨白色金针菇出口至日本，后续还将不断扩大出口规模。自2025年6月实现产业化应用以来，新菌种X139已支撑雪榕生物实现日产1200吨的生产规模，约占全国金针菇工厂化生产总量的30%。

　　杨勇萍表示，雪榕生物作为食用菌行业的领头羊，未来将积极推动自主知识产权菌种在行业内的规范应用，计划将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上，让国家育种攻关成果惠及全行业，共同提升中国白色金针菇产业的国际竞争力。