加加食品的“内部突围”：一场关于2026年命运的去肥增肌

　　如果一家企业想要在这个时代活下去，并且活得很好，它必须学会一件残忍的事情：自我否定。

　　这不是我在危言耸听，而是我在观察了加加食品最近这场营销体系改革后，最直观的感受。12月18日至23日，加加食品把它的营销核心部门——“品牌部、市场运营部、商超部”以及各大区的负责人，全部拉到了聚光灯下，进行了一场为期六天的公开“大考”。

　　这不仅仅是一次竞聘，更像是一场企业内部的“突围战”。

　　这几年，消费行业的日子大家心里都有数。增量不再遍地都是，存量市场里全是刺刀见红的争夺。在这种大环境下，任何一家企业如果还抱着“以前怎么做现在还怎么做”的念头，那基本上就是在等死。

　　加加食品显然不想等死，它想突围。

　　但突围靠什么?靠喊口号肯定不行，靠画大饼更不行。得靠人，靠那些真正能在泥地里打滚、在阵地上拼杀的人。

　　这也是为什么我特别关注这次竞聘中“24名调味品事业部省区经理”这个群体的原因。在一家食品企业，省区经理就是“封疆大吏”，是连接总部炮火与前线战壕的神经中枢。以前，这种位置往往是“凭资历、看脸熟”的重灾区。但这次，加加食品把门槛提到了天花板的高度。

　　我看到了一些竞聘现场的细节，非常有意思。

　　评审小组的提问简直可以说是“不留情面”。他们不再问“你今年卖了多少”，而是问“你的渠道结构合不合理?”、“你的团队激励机制能不能让人拼命?”、“面对竞品的挤压，你的B计划是什么?”

　　这种“情景化提问”，实际上是在倒逼这些人进行角色转换。你不能再是一个只会传话的“中转站”，你必须是一个能独立思考、能带兵打仗的“战地指挥官”。

　　在竞聘台上，有候选人提出了“一手筑牢基本盘，一手挖掘增量机会”的战术。这话听起来很平实，但你要知道，能在这种高压环境下，把这么复杂的战略意图拆解成清晰可执行的战术动作，本身就是一种极高能力的体现。

　　还有人说要“打造廉洁高效、公平公正的作战团队”。请注意，“廉洁”这个词被放在了第一位。这在很多时候是“只做不说”的潜规则，但在加加食品的竞聘台上，它被大声地喊了出来。这说明什么?说明公司高层是清醒的，他们知道要把肉从老虎嘴里抢回来，首先得保证自己的队伍里没有“内鬼”，没有蛀虫。

　　这种去肥增肌的过程，必然是痛苦的，但也必须是彻底的。

　　董事长周建文亲自挂帅担任组长，这个信号太强烈了。这告诉所有人：这绝不是人力资源部搞的一次例行公事，这是董事长的一号工程。当一把手亲自下场抓人、抓队伍的时候，事情的性质就变了。

　　对于盯着加加食品2026年表现的人来说，这无疑是一颗定心丸。

　　为什么我们对很多企业的未来没信心?因为我们不知道它的战略能不能落地，不知道它的团队听不听指挥。但现在，这个黑盒子被打开了。我们看到了加加食品正在用一种近乎严苛的方式，把一支“懂市场、会打仗、能打胜仗”的队伍从沙子里淘出来。

　　这一轮“换血”之后，加加食品的肌体将变得更加紧实、强壮。那些冗余的脂肪被甩掉了，剩下的全是结实的肌肉。

　　这意味着什么?意味着效率的暴增。

　　试想一下，当一个新的省区经理走马上任，他是带着全新的“2026年度目标规划”去的。他的每一个动作，都是为了达成那个目标而设计的。他的每一次资源投入，都是基于数据分析的结果。这种精准度，和那种拍脑袋决策的做法相比，简直是降维打击。

　　更关键的是，这支队伍的心态变了。他们是竞聘上来的，是“能者争先”的产物。他们知道自己如果不努力，下一个被换下来的可能就是自己。这种危机感和使命感，是花多少钱都买不来的。

　　2026年，对于加加食品来说，绝不仅仅是一个时间刻度。它将是一个检验成果的战场。现在，兵已经选好了，将已经到位了，仗怎么打，图已经画好了。

　　作为旁观者，我看到了一家老牌企业在逆境中求变的决心，看到了管理层刮骨疗毒的勇气。这种力量，往往是支撑一家企业穿越周期、走向新高的核心动力。

　　与其在那儿担心外部环境怎么变，不如看看加加食品内部正在发生什么。这场“去肥增肌”的突围战，它已经赢了一半了。

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